בקינמון אנחנו לוקחים את הכשרות ברצינות ורוצים לספק לכם, לאורחים ולמשפחתכם אוכל בסטנדרטים הגבוהים ביותר של כשרות. לשם כך, התקשרנו ל-OU ישראל כגוף המאשר שלנו, יחד עם חטיבת המהדרין של רבנות ירושלים בקטגוריה הנקראת "מהודרת".

 

בתמונה למטה שני התעודות שלנו. לשאלות בנושא כשרות, אנא אל תהסס לפנות למייל kinamoncaterers@gmail.com ונשמח לדון. הנה חוברת המתארת את תקני ה-OU https://www.ouisrael.org/ou-kosher-israel-guide/

​

רכיבים

כל המרכיבים, גם גולמיים וגם מוכנים, מאושרים מהדרין או OU. 

 

בשרים

עבור בשרים ותרנגולות אנו משתמשים בכל אחד מהאפשרויות הבאות: מחפוד, אורבך, רובן, עידה חרדית, שירית,  לנדאו, או ה-OU. אנו יכולים להיענות לבקשות מיוחדות בהודעה מוקדמת מספקת.

 

ירקות

לירוק אנחנו משתמשים בתוצרת גוש קטיף והמשגיח שלנו שוטף את עשבי התיבול.

 

שמיטה

אנחנו רוכשים רק תוצרת שמיטה לחומרה, יבול חול או נוחרי.
 

מתקנים

המתקנים שלנו הם בשר ולכן כל המזון המיוצר במטבח שלנו נחשב לבשר או בחזקת בשרי (מיוצר בסירי בשר, תנורים וכו').